| 灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 |
【食材与调料】
【主料】老鸭半只，灵芝30g |
| 【辅料】红酒两勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子洗干净焯水水开了五分钟捞出沥干，灵芝洗干净，姜片放两片去腥味。 |
 | 2.放入清水放一点点红酒 |
 | 3.放入高压锅镉水炖到放气关小火炖二十分钟，老鸭要炖久点才咬得动。鸭子要是不太老炖的时间可以缩短。 |
 | 4.出锅，喜欢有咸味的放一点盐，我家喜欢原汁原味就不放盐了，汤非常甜美。 |
【灵芝老鸭汤做法小贴士】
| 小贴士放一点姜去腥味 |
