| 猪耳清脆可口。豆芽清甜。很好开胃。 |
【食材与调料】
【主料】卤猪耳一个，绿豆芽一小扎 |
| 【辅料】泡椒8个，青椒2个，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
| 1.买卤好的猪耳一个。自己切的比较薄，泡椒可以按照个人口味放多放少，泡椒 葱姜蒜切小，青椒切丝备用 | 2.热锅下油，放入姜蒜 泡椒，翻两下加入豆芽炒几下，放入却好的猪耳翻炒 | 3.炒一会儿豆芽软了就可以放入青椒和葱，加入适量盐 生抽 鸡精 翻炒几下熟了起锅前滴几滴香油或芝麻油之类的就可以起锅啦！ |
【卤猪耳炒绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士买卤好的猪耳一个。自己切的比较薄，泡椒可以按照个人口味放多放少，泡椒 葱姜蒜切小，青椒切丝备用 |
