黄帝菜炒卤猪耳

买这个菜的时候,看到它的名字我就觉得很有意思——黄帝菜,嘻嘻,黄帝吃的菜吗?用黄帝菜和卤猪耳一起搭配炒,很香的呢!

【食材与调料】

【主料】黄帝菜300g,卤猪耳100g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
黄帝菜炒卤猪耳 1.姜切丝,蒜头切片。
黄帝菜炒卤猪耳 2.黄帝菜洗净。
黄帝菜炒卤猪耳 3.这是自己卤的猪耳朵。
黄帝菜炒卤猪耳 4.黄帝菜切段。
黄帝菜炒卤猪耳 5.先放少量的油加入姜蒜炒香猪耳。
黄帝菜炒卤猪耳 6.然后放入菜梗翻炒。
黄帝菜炒卤猪耳 7.加入叶子炒香,然后放少量的盐炒匀。
黄帝菜炒卤猪耳 8.炒至菜熟即可。
黄帝菜炒卤猪耳 9.装盘上菜了!

【黄帝菜炒卤猪耳做法小贴士】
小贴士先炒梗再炒叶子,是这道菜的技巧吧!

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张同学 张同学
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  • 黄帝菜炒卤猪耳

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    2024-11-21 01:00:01
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  • 蒜香黄帝菜

    这是第二次买黄帝菜了,记得当时第一次买这菜时,问卖菜阿姨这是什么菜?答曰黄帝菜。就被这菜名吸引住了,觉得蛮有意思的,于是就买了。

    2023-03-08 07:35:02
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