| 买这个菜的时候，看到它的名字我就觉得很有意思——黄帝菜，嘻嘻，黄帝吃的菜吗？用黄帝菜和卤猪耳一起搭配炒，很香的呢！ |
【食材与调料】
【主料】黄帝菜300g，卤猪耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切丝，蒜头切片。 |
 | 2.黄帝菜洗净。 |
 | 3.这是自己卤的猪耳朵。 |
 | 4.黄帝菜切段。 |
 | 5.先放少量的油加入姜蒜炒香猪耳。 |
 | 6.然后放入菜梗翻炒。 |
 | 7.加入叶子炒香，然后放少量的盐炒匀。 |
 | 8.炒至菜熟即可。 |
 | 9.装盘上菜了！ |
【黄帝菜炒卤猪耳做法小贴士】
| 小贴士先炒梗再炒叶子，是这道菜的技巧吧！ |
