龙须草海参汤

今天是七夕节,当然是要浪漫浪漫,弄几个好菜吃吃。听说龙须草煮汤很清甜。我也想买来试试看,正好也有海参卖,问了销货员阿姨,说是可以两样东西一起煮汤,汤更好喝。于是回家就开始忙起来了。

【食材与调料】

【主料】海参250g,龙须草100g,猪肉200g
【辅料】红萝卜适量,香菜适量,鸡蛋适量,冬菜适量,鸡精适量,盐适量

【制作步骤】
龙须草海参汤 1.海参洗净泡泡水

龙须草海参汤 2.龙须草择洗干净,泡泡水 (有点像发菜哦)
龙须草海参汤 3.备好猪里脊肉
龙须草海参汤 4.猪肉切片,加入冬菜、红萝卜丁、香菜丁,跺成泥
龙须草海参汤 5.放到碗里,磕入鸡蛋

龙须草海参汤 6.用筷子拌均匀
做成肉丸子
龙须草海参汤 7.海参切小块,龙须草沥水。
龙须草海参汤 8.沙锅烧开水
龙须草海参汤 9.放入猪肉丸子煮沸
龙须草海参汤 10.放入海参中火煮20分钟

龙须草海参汤 11.放入龙须草,煮沸(龙须草不需要煮长时间)
龙须草海参汤 12.加入调味料调味,即可关心。

【龙须草海参汤做法小贴士】
小贴士做猪肉丸时打入一个鸡蛋能增加粘性,水煮滚后才不会散。

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