| 今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】 雷笋 2株 大头菜 495g 【辅料】 油适量盐适量生抽适量白糖适量 |
【制作步骤】
| 1 食材：雷笋、大头菜（已清洗切开、叶子切段） |  |
| 2 将雷笋剥壳清洗一下。 |  |
| 3 放在案板上切开。 |  |
| 4 烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。 |  |
| 5 接着，加适量的清水煮开。 |  |
| 6 然后，合入已切段大头菜的叶子和油豆腐翻动一下。 |  |
| 7 加适量的生抽。 |  |
| 8 加适量的白糖。 |  |
| 9 加适量的盐。 |  |
| 10 调味煮开。 |  |
| 11 最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，即成。 |  |
【雷笋烧大头菜做法小贴士】
