早餐好选择 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
【辅料】油25g |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.鸡蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入10g糖,拌匀。 | |
3.鸡蛋清分3次加入糖,打发至硬性发泡 | |
4.将蛋黄液倒入蛋白糊,拌匀。 | |
5.筛入低筋面粉,翻拌匀。 | |
6.放入模具'震出小气泡。 | |
7.烤箱170度,20分钟,出炉。 | |
8.成品。 |
【老式蛋糕做法小贴士】
小贴士油、糖可以根据自己的喜好减量。 |
早餐好选择 |
【主料】低筋面粉2个 |
【辅料】油25g |
1.准备好材料 | |
2.鸡蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入10g糖,拌匀。 | |
3.鸡蛋清分3次加入糖,打发至硬性发泡 | |
4.将蛋黄液倒入蛋白糊,拌匀。 | |
5.筛入低筋面粉,翻拌匀。 | |
6.放入模具'震出小气泡。 | |
7.烤箱170度,20分钟,出炉。 | |
8.成品。 |
小贴士油、糖可以根据自己的喜好减量。 |