好吃的新疆抓饭,简单的做法,好吃的味道 |
【食材与调料】
【主料】大米适量 |
【辅料】糖适量,盐适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.羊肉切块 | |
2.洋葱切碎 | |
3.胡萝卜切丝,我是用擦子擦成丝的,这样方便快捷 | |
4.锅中倒油,油开后放入羊肉进行翻炒,加入适量花椒粉,翻炒至羊肉有点干的时候倒入洋葱 | |
5.倒入洋葱翻炒出香味 | |
6.倒入胡萝卜翻炒,加入少许糖 | |
7.胡萝卜翻炒一会后加入适量水,放盐,多放点盐,水以漫过胡萝卜为宜,盖上锅盖小火煮 | |
8.大米洗净放入电饭煲蒸熟,米饭可以在炒菜前开始蒸 | |
9.胡萝卜煮软烂,水煮少了,大火收汁后,先尝盐味一次将盐调好后,加入米饭进行翻炒,拌匀 | |
10.香喷喷好吃的抓饭就可以出锅了 |
【懒人抓饭做法小贴士】
小贴士无 |