经常忙活了一天,下班之后就懒得正正经经做顿晚饭,但是我跟王先森又是不太愿意在外面凑和的人,这时候怎么办呢? 炒焖饼就是不错的选择了,一个卷心菜,一把绿豆芽(今天没买到就省略了),两个鸡蛋,一盘饼条,晚餐就很好解决了简单又不失营养,废话不多说上菜谱! |
【食材与调料】
【主料】饼条一盘,卷心菜半个,鸡蛋2个 |
【辅料】葱花少许,干辣椒4个,大蒜3个,花椒一小勺 |
【制作步骤】
1.1:准备好所需要的材料,饼条一盘,鸡蛋两个,卷心菜半个。 | |
2.2:锅烧干,放入比平时炒菜多一些的油,油烧7成热放入鸡蛋(我不太愿意把鸡蛋打匀,大家可以随自己口味)。 | |
3.3:鸡蛋炒散8分熟,加入葱花,花椒,辣椒炒香。 | |
4.4:然后加入切好的卷心菜,翻炒均匀。 | |
5.5:卷心菜炒到8分熟,加入酱油,醋,盐炒均。 | |
6.6:加入饼条与卷心菜翻炒2分钟。 | |
7.7:最后加入一点蒜末调味。 | |
8.8:出锅,上菜! |
【懒人晚餐之特色炒焖饼做法小贴士】