【食材与调料】
【主料】茄子3根 |
| 【辅料】大蒜5-6瓣，洋葱2-3瓣，青椒1-2个，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒，洋葱，大蒜切好备用 |
 | 2.茄子切好用水泡几分钟，然后捞出 |
 | 3.锅里加油烧热，依次倒入青椒，洋葱，炒一下就加入大蒜。 |
 | 4.我切了一点肉在里面，这样会更香一点。 |
 | 5.再依次加入适量盐，2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒，出香味就倒入茄子 |
 | 6.熟后加入鸡精，淀粉就可以出锅了。。我个人喜欢吃熔点的，所以炒的时间就稍微久了点 |
【懒人茄子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【懒人茄子做法小贴士】
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