每次做卤肉都会多做很多,可以泡米饭吃,可以夹馒头吃还有就是今天的拌面条吃,面条筋道,肉料又足,真是超赞。 |
【食材与调料】
【主料】卤肉250g,切面200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蒜适量,油菜适量 |
【制作步骤】
1.买来的切面 | |
2.把油菜洗净焯熟 | |
3.水开煮面条 | |
4.煮好面条过下凉水 | |
5.将油菜和面条在盘中摆好加入海鲜酱油、醋,适量的盐 | |
6.将卤肉浇到面上,加蒜末 | |
7.烧热油 | |
8.倒在加了蒜末的面上 | |
9.成品 |
【卤肉切面做法小贴士】
小贴士自制卤肉请参考http://www.haodou.com/recipe/310129 |