炼乳奶香玫瑰花卷#妙,炼乳奶香玫瑰花卷#妙的做法 - 阳康菜谱网炼乳奶香玫瑰花卷#妙做法大全

天气热了，家里做面食就多了，面包馒头这些主食常做，正餐加一些米粥或米糊，吃着肠胃舒服些，尤其家人喜欢吃甜食多，所以在蒸的馒头花卷中都要加牛奶鸡蛋糖之类的是很受欢迎的。女儿放假回来了，用她最爱的鹰唛炼乳加入面中，做出暄软奶香的花卷是最好吃不过了。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉20g

【辅料】全脂奶粉25g，盐3g，油适量，安琪酵母5g

【制作步骤】

	1.所需食材，面粉500g 蒸熟的南瓜300g 奶粉和雀巢鹰唛炼乳。
	2.把酵母蒸熟的南瓜碾碎放入面粉中，水中加入炼乳白糖盐奶粉稀释，开始和面。
	3.和好的面团进行发酵。
	4.两个小时后面团发至两倍大。
	5.开始揉面排气。
	6.把面团揉成长条。
	7.切成面挤子，压平。
	8.把面挤子擀成包子皮状。
	9.五个一组错开排放，挨个卷起。
	10.把卷好的面卷中间一切两个，平面立起，用手把花瓣剥开成玫瑰花状。
	11.做好的玫瑰花卷再次饧发10 分钟，锅中放适量水，放入花卷开始蒸。
	12.锅中水开上汽后蒸15分钟关火，焖5 分钟再揭开锅盖。（蒸熟不要马上打开锅盖，以免花卷回缩）
	13.一盘漂亮暄软的黄玫瑰花卷就蒸好了。
	14.再来一张成品图。