一口电饭锅就可以搞定好吃的焖饭,是标准的懒人饭 |
【食材与调料】
【主料】 大米 300克 腊肉 200克 土豆 1个 胡萝卜 1个 【辅料】 葱花适量蒜3瓣清水适量 |
【制作步骤】
1 准备需要的材料 | |
2 腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟 | |
3 胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片 | |
4 炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂 | |
5 放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;不用放盐调味,腊肉比较咸 | |
6 大米淘洗干净,放入电饭锅中 | |
7 炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可 | |
8 用电饭煲的米饭功能,二十几分钟就好 | |
9 香喷喷的腊肉焖饭,开盖就被这香味馋到了 |
【腊肉焖饭做法小贴士】