这道菜食材很简单,操作容易,用家里有的就够了,不需要额外买一些复杂的配料。口感鲜美,清爽。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个 |
【辅料】黄瓜1根,香菜少许,蒜5瓣,辣椒油适量,海鲜酱油半碗 |
【制作步骤】
1.清洗黄瓜和鸡腿。黄瓜切片装盘。 | |
2.用手去除两根骨头,用清水煮熟即可。 | 3.煮熟后立即放入冰水中泡5-10分钟,切小块放入盘中。 |
4.冷却鸡腿的过程中可以切好蒜放入海鲜酱油。黄瓜片摆盘,鸡腿肉上放香菜和辣椒油即完成工作。用鸡腿蘸蒜酱吃即可。 |
【懒人口水鸡做法小贴士】
小贴士鸡腿煮熟时放入冰水可以让鸡肉更加鲜嫩,劲道。 |