懒人口水鸡

这道菜食材很简单,操作容易,用家里有的就够了,不需要额外买一些复杂的配料。口感鲜美,清爽。

【食材与调料】

【主料】鸡腿2个
【辅料】黄瓜1根,香菜少许,蒜5瓣,辣椒油适量,海鲜酱油半碗

【制作步骤】
懒人口水鸡 1.清洗黄瓜和鸡腿。黄瓜切片装盘。
懒人口水鸡 2.用手去除两根骨头,用清水煮熟即可。
3.煮熟后立即放入冰水中泡5-10分钟,切小块放入盘中。
懒人口水鸡 4.冷却鸡腿的过程中可以切好蒜放入海鲜酱油。黄瓜片摆盘,鸡腿肉上放香菜和辣椒油即完成工作。用鸡腿蘸蒜酱吃即可。

【懒人口水鸡做法小贴士】
小贴士鸡腿煮熟时放入冰水可以让鸡肉更加鲜嫩,劲道。

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