螺肉炒面

去菜场的时候,看见那种像通粉的面条,炒出来很好吃的,而且又刚好看到新剥出来的螺肉,就想着,这样炒起来味道会如何呢?于是就小试一下吧。

【食材与调料】
【主料】面条350g,螺肉200g,青菜200g,五花肉200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
螺肉炒面 1.水烧开,把面条放进去煮,然后捞起来,待用
螺肉炒面 2.锅中放油,把五花肉入进去,慢慢炒,炼出油来
螺肉炒面 3.再把青菜放进去一起炒
螺肉炒面 4.然后把螺肉也倒进去一同翻炒
螺肉炒面 5.待螺肉炒熟后,加入面条一起炒
螺肉炒面 6.放点酱油,少量盐,放少许水再炒一下
螺肉炒面 7.翻炒几遍后,就可以盛出来啦

【螺肉炒面做法小贴士】
用肉来炒面,会比较有油气,也会好吃一些

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陈颖 陈颖
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