方便到不能更方便的蛋挞哦~ |
【食材与调料】
【主料】牛奶150ml,蛋挞皮16个,鸡蛋3个半 |
【辅料】白砂糖40g,淡奶油50ml |
【制作步骤】
1.鸡蛋取了4个蛋黄 3个蛋清 较大的节约了蛋清= =~~ 打匀 配方可能和个人口味有关,可以自行决定加多少糖哦 | |
2.家白砂糖 | |
3.加奶油和牛奶 | |
4.疯狂搅拌至无漂浮奶油,图中还未完全混合均匀 等待到无泡沫为止 | |
5.在等待液体消泡的过程中 我们把 蛋挞皮一个个分好 倒入蛋挞液 这个方子可以倒8-9成满 至少我没有出现爆胎的情况 | |
6.220度 25分钟 烤箱温度时间因烤箱而不同,最好自己把握一下 看到像图上这样就差不多咯~ |
【懒人版蛋挞做法小贴士】
小贴士万一有多余蛋挞液,大家可以直接烤,跟布丁一样哒 |