| 美味有时仅仅是家的味道！ |
【食材与调料】
| 【主料】精肉200g，莲藕1节，鸡蛋1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，生姜适量，淀粉适量，酱油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕一节，鲜肉200G，大葱40G,生姜20G，鸡蛋一只.备用。 |
 | 2.莲藕洗净，去皮。 |
 | 3.剁成末。 |
 | 4.大葱，生姜切末。 |
 | 5.精肉，剁碎。 |
 | 6.倒入大碗内。 |
 | 7.加入淀粉，五香粉，盐，酱油。 |
 | 8.加入鸡蛋。 |
 | 9.搅拌成糊。 |
 | 10.用勺子把肉糊滚圆。 |
 | 11.油锅烧热，下入肉圆。 |
 | 12.中小火，慢炸。 |
 | 13.炸成金黄色。 |
 | 14.捞出即可。 |
【莲藕肉圆做法小贴士】
| 小肉圆不要做太大，小火慢炸，容易熟。 |
