| 藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。平时在家都比较喜欢用莲藕煲汤，清凉生津，十分美味~ |
【食材与调料】
【主料】莲藕300g，排骨200g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.绰水 |
 | 3.捞出备用 |
 | 4.莲藕切片 |
 | 5.锅里重新烧一锅水 |
 | 6.水开后，放入莲藕跟排骨 |
 | 7.盖上盖子，水再次开后，改小火煲50分钟左右 |
 | 8.最后加入适量盐调味即可 |
【莲藕排骨汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
