莲藕大骨汤

简单、容易做,美容养胃!

【食材与调料】

【主料】筒子骨500,莲藕500,花生100
【辅料】姜,醋,盐

【制作步骤】
莲藕大骨汤 1.买来的大骨头过水
莲藕大骨汤 2.放入姜片,放少许醋
莲藕大骨汤 3.加入适量的水,大火煮沸,然后调中火,舀出泡沫
莲藕大骨汤 4.加入莲藕、花生,大火后再小火,舀出泡沫
莲藕大骨汤 5.食材全部齐备,倒入砂锅,快煲煮沸,然后调慢煲,2小时后加入少许盐就好了!

【莲藕大骨汤做法小贴士】
小贴士煲骨头汤放点醋最好了,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

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李娜 李娜
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