| 酸甜的蓝莓搭配口感饱满的奶酪，酸甜中充斥着浓郁的奶香，那抹淡淡的紫色非常曼妙，抿上一口，定会一扫夏日的烦闷，让你回味无穷。饮品材料蓝莓部分，喜欢味道浓郁的，可以提前把蓝莓煮成果酱来搭配，味道和颜色 会更加突出。也可以用蓝莓干来制作，颜色会比较浅，但是口感颗粒物更多。可根据自己喜好的颜色和口感来选材。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜蓝莓50g，奶酪粉40g，鲜牛奶100ml，冰块200g |
| 【辅料】细砂糖20g，薄荷叶适量，新鲜蓝莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材； |
 | 2.将蓝莓洗净，用淡盐水浸泡消毒后，沥干水分备用； |
 | 3.在破壁机中倒入100毫升牛奶，加入200克冰块；然后将奶酪粉40克、细砂糖20克放入破壁机中，搅打成冰沙； |
 | 4.再取50克蓝莓放入冰沙中，搅打4秒左右，能看见蓝莓的颗粒即可； |
 | 5.倒入杯中，装饰上新鲜蓝莓和薄荷叶，一杯曼妙的蓝莓奶酪冰沙就做好了。 |
【蓝莓奶酪冰沙做法小贴士】
| 小贴士1、饮品材料蓝莓部分，喜欢味道浓郁的，可以提前把蓝莓煮成果酱来搭配，味道和颜色 都会更突出。 2、也可以用蓝莓干来制作，颜色 会比较浅，但是口感颗粒物更多。 3、可根据自己喜好的颜色和口感来选材。 |
