蓝莓果酱

爱情菜之蓝莓果酱……老公的朋友送给他一些冻的蓝莓,说是从大老远带回来纯野生的,不过都是冻着的,为了保存方便,所以我就将这些蓝莓做成了果酱,等老公吃我做的面包的时候配上一些很不错。

【食材与调料】
【主料】蓝莓500g
【辅料】白糖100g

【制作步骤】
蓝莓果酱 1.将蓝莓放入锅内。
蓝莓果酱 2.加入白糖或冰糖加热。
蓝莓果酱 3.用小火加热并不断搅拌至粘稠。
蓝莓果酱 4.煮好的果酱盛在碗中晾凉放入冰箱保存。

【蓝莓果酱做法小贴士】
熬制果酱时要小火不断搅拌防止糊底。

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杨聪 杨聪
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