泡面换个吃法,做成冷面,不一样的口味,酸酸甜甜,在夏天是无可比拟的爽口开胃,尽管不及正宗的鲜族冷面有嚼头,依然有韧劲,不碎,爽口,很健康的吃法。制作也简单,对食材、调料没有严格要求,可以就地取材,选自己喜欢的配料,随心所欲,想怎么搭就怎么搭。炎热的夏季来一碗冷面版的泡面,要多爽有多爽! |
【食材与调料】
【主料】方便面1盒 |
【辅料】凉白开1碗,苹果醋适量,辣酱适量,白糖适量,红番茄1个,黄番茄1个,黄瓜1根,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.各种食材准备好; | |
2.苹果醋和辣酱; | |
3.泡面只用其中的火腿和面; | |
4.番茄切片,黄瓜切丝; | |
5.鸡蛋煮熟; | |
6.方便面煮熟; | |
7.火腿切条,鸡蛋一分为二; | |
8.冰镇凉白开,加入苹果醋和白糖; | |
9.祝好的面装入大碗中,码入各种配菜; | |
10.加入辣酱和对好调味汁; | |
11.可以开餐啦。 |
【冷面版泡面做法小贴士】
小贴士调味汁随心所欲,只要自己喜欢,想加什么就加什么。 |