冷面

说是煮冷面,其实也是做了辅助,因为面是现成买的,配料是附赠的,所以说今晚的冷面只是锦上添花而已。

【食材与调料】

【主料】冷面1包
【辅料】黄瓜丝0适量,胡萝卜丝0适量,圆生菜0适量,熟鸡蛋1个,大蒜叶2根,冰块4两

【制作步骤】
冷面 1.黄瓜丝,胡萝卜丝,圆生菜撕小片备齐
冷面 2.大蒜切段
冷面 3.鸡蛋蒸熟切半
冷面 4.冷面开包,让冷水揉开成分离式
冷面 5.热水烧开,入冷面煮2分钟,捞起,大蒜加入稍微煮开即可捞起备用
冷面 6.捞起冷水冲洗
冷面 7.现成的配料倒入,加入冰水(不小心矿泉水冰冻成块了)
冷面 8.冷面入碗
冷面 9.黄瓜丝胡萝卜丝圆生菜放入搅拌均匀
冷面 10.放入大蒜,撒入辣椒面
冷面 11.最后放入鸡蛋即可

【冷面做法小贴士】
小贴士无

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