榴莲壳里面的白色部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,具有极强的降火功效。用榴莲壳加瘦肉或者是鸡肉一起煲汤,味道十分新鲜可口,而且很清热,除了能降火之外,还能起到补血益气、滋润养阴的作用。1、榴莲吃多了虽上火,但榴莲壳却是败火良品,用来煲汤食用具有清热降火,滋润养阴、补血益气功效。 |
【食材与调料】
【主料】姜片 |
【制作步骤】
1.取整个榴莲壳,我没全部一起拍 | |
2.取下白色囊部分 | |
3.猪骨,冷水下锅,去血水 | |
4.再放入汤煲,加入适量冷水,放几片姜片 | |
5.把榴莲囊切成块状,大小自己掌握 | |
6.骨头煲20分钟后加入榴莲囊 | |
7.煲1小时后,加入少许盐,就可以享用啦 |
【榴莲壳猪骨汤做法小贴士】