| 普通的蛋炒饭都吃腻了！想学学做出一粒粒，而且是蛋黄包着米饭的蛋炒饭吗？那就来看看吧！不仅小朋友爱吃，平时夜宵也可以做哦！尤其是上班的白领，都不怕迟到了！ |
【食材与调料】
【主料】冷米饭适量，鸡蛋黄适量，鸡蛋一只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，火腿肠一根，娃娃菜适量，葱花适量，米酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好冷米饭。（最好是过夜的） |
 | 2.放入蛋黄搅拌均匀，蛋黄不需要太多。 |
 | 3.切好火腿肠和娃娃菜，葱花那步忘记拍了，不好意思！ |
 | 4.打入一个鸡蛋迅速翻炒放入拌好的米饭，你会发现蛋黄已经把米饭包起来了。 |
 | 5.变色时，加入火腿和娃娃菜。并加入盐。 |
 | 6.米饭一粒粒在锅内“跳舞”时，就可以加入少些的米酒，大火炒干。 |
 | 7.最后放葱花出锅！~ |
【粒粒蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士提示：1.最后加入米酒是让米粒更加Q弹，有嚼劲，如果家里没有，可以用水。 |
