榴莲班戟

昨天是母亲节,做了这道甜品,做为自己和妈妈的礼物,呵呵,感觉十分甜蜜呢。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋半个,牛奶120g,低筋面粉40g,糖10g,色拉油8g
【辅料】淡奶油适量,榴莲肉适量

【制作步骤】
榴莲班戟 1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
榴莲班戟 2.倒入牛奶和油、糖,搅拌均匀
榴莲班戟 3.倒入面粉,搅拌均匀
榴莲班戟 4.过滤一下,静置半小时
榴莲班戟 5.平底锅烧至微温,倒入适量的面糊,摊成饼皮
榴莲班戟 6.把饼皮放凉后,上面放上适量的打发的淡奶油
榴莲班戟 7.奶油上面放上榴莲,再放上适量的奶油
榴莲班戟 8.从一边折过来,盖住奶油
榴莲班戟 9.再从另一边折过来
榴莲班戟 10.从一侧折过来
榴莲班戟 11.再从另一侧折过来
榴莲班戟 12.翻面放好
榴莲班戟 13.像这样,把两张饼皮都包好,放入冰箱冷藏

【榴莲班戟做法小贴士】
小贴士榴莲可换成芒果等其他水果

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