鱼骨粥

鱼骨煮面条,蒸着吃,卤着吃,煎着吃,都是鲜甜美味的。中午煲了个鱼骨粥喝,赞一个鲜甜的,又营养!

【食材与调料】

【主料】菜心1条
【辅料】食盐5克,清水10碗,姜3片,玉米淀粉少许,食用油1茶匙,酱油2茶匙,葱1根

【制作步骤】
鱼骨粥 1.准备好食材
鱼骨粥 2.鱼骨洗净,沥干水份
鱼骨粥 3.鱼骨加入食盐、姜、玉米淀粉、食用油、生抽调味,然后拌均匀,腌制10分钟左右
鱼骨粥 4.菜心冼净,切小粒
鱼骨粥 5.大米洗净,电饭锅中加上适量的水
鱼骨粥 6.粥烧开后先放入鱼骨
鱼骨粥 7.待鱼骨煲熟后,加入菜心粒,搅拌均匀
鱼骨粥 8.粥煲好后,放入适量的盐调味

【鱼骨粥做法小贴士】
小贴士鱼骨不需要煲太长时间,时间太长鱼肉会烂,影响口感

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