| 鱼骨煮面条，蒸着吃，卤着吃，煎着吃，都是鲜甜美味的。中午煲了个鱼骨粥喝，赞一个鲜甜的，又营养！ |
【食材与调料】
【主料】菜心1条 |
| 【辅料】食盐5克，清水10碗，姜3片，玉米淀粉少许，食用油1茶匙，酱油2茶匙，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.鱼骨洗净，沥干水份 |
 | 3.鱼骨加入食盐、姜、玉米淀粉、食用油、生抽调味，然后拌均匀，腌制10分钟左右 |
 | 4.菜心冼净，切小粒 |
 | 5.大米洗净，电饭锅中加上适量的水 |
 | 6.粥烧开后先放入鱼骨 |
 | 7.待鱼骨煲熟后，加入菜心粒，搅拌均匀 |
 | 8.粥煲好后，放入适量的盐调味 |
【鱼骨粥做法小贴士】
| 小贴士鱼骨不需要煲太长时间，时间太长鱼肉会烂，影响口感 |
