隆江猪腿炒荷兰豆


【食材与调料】

【主料】隆江猪腿半只,荷兰豆半斤,红萝卜少许

【制作步骤】
隆江猪腿炒荷兰豆 1.荷兰豆摘好洗净,红萝卜切片
隆江猪腿炒荷兰豆 2.这是卤水店里买回来的隆江卤水猪腿肉
隆江猪腿炒荷兰豆 3.先把猪腿肉起油锅煎黄爆香
隆江猪腿炒荷兰豆 4.爆香后铲起备用,不能跟荷兰豆一起先炒,因为猪腿肉已经是够咸的了
隆江猪腿炒荷兰豆 5.然后把荷兰豆倒锅里炒软
隆江猪腿炒荷兰豆 6.当少许盐,蚝油翻炒
隆江猪腿炒荷兰豆 7.然后倒入猪腿肉一起炒,再倒点水一起焖软
隆江猪腿炒荷兰豆 8.装盘

【隆江猪腿炒荷兰豆做法小贴士】

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马慧 马慧
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