家里里脊不多不少的,就用来煮汤了。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300g,胡萝卜2根,冬瓜300g,娃娃菜80g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜末适量,姜末适量,小葱适量,鸡精适量,胡椒粉适量,料酒适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.里脊洗净,切成小条,用盐,料酒和淀粉腌制 | |
3.胡萝卜洗净,切滚刀块 | |
4.冬瓜去皮 ,去瓤,洗净,切小块 | |
5.娃娃菜洗净,切成大片 | |
6.备好小葱 | |
7.备好姜末和蒜末 | |
8.锅内烧水,放入植物油 | |
9.水沸时下胡萝卜和冬瓜 | |
10.煮沸后放入里脊肉,煮一下 | |
11.放入娃娃菜 | |
12.放盐,胡椒粉和鸡精 | |
13.放入蒜末和姜末 | |
14.放入小葱,稍微煮一下即可 |
【里脊蔬菜汤做法小贴士】
娃娃菜可换成其他自己喜欢的蔬菜。 |