| 萝卜虽然普通又廉价，却是从古至今公认的优质食物。民间有非常多关于萝卜的谚语，“像萝卜上街药铺关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“烟台的苹果来样的梨,不如如皋的萝卜皮”。。。。。可见在人们心中萝卜是既美味又保健的食物。中医认为萝卜能够消信下气、化痰止血，对消化不良、食积胀满都有效。而且能够“轻身益气”（《中药大辞典》）。这个“轻身”，用现在话讲就是能减肥~~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒50g，卞萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜切掉根部，洗净, 切成滚刀块, 辣椒洗净斜切成段 |
 | 2.锅烧热倒少许油，下几片葱花爆香,倒入萝卜翻炒一会 |
 | 3.淋入一些生抽，倒入适量水, 盖上锅盖焖煮至萝卜变软 |
 | 4.待萝卜变软，汤汁也收得差不多了,倒入辣椒段 |
 | 5.再继续翻炒几下即可出锅 |
【辣椒萝卜做法小贴士】
| 这么好吃营养又保健的大萝卜，在应季的季节，别忘了经常吃一些哦。 |
