到了春天,万物复苏的季节,又是许多花儿竟相开放的时候了。今天我们用花来入菜,在做菜之前我们要知道有些花如:一品红、水仙花、夜来香是不能吃的,不过月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、百合、紫苏、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、芙蓉、菊花、是可以食用的。 |
【食材与调料】
【主料】里脊 |
【辅料】梅花,盐水,黄瓜 |
【制作步骤】
1.梅花要用盐水泡3个小时(所有的鲜花都要这样来做) | |
2.锅内水烧开,放入里脊,小火至熟 | |
3.关火放入黄瓜片(因为黄瓜片很薄,所以不用开火来烧,这样更有一股黄瓜的清香) |
【里脊黄瓜梅花盏做法小贴士】
小贴士盛出来以后撒上泡好的梅花即可 这个菜的特点是:即有肉的鲜香,又有梅花的花香,还有黄瓜的清香,真是一盏汤三种香呀 |