这种小圆子是市场买的,平时大家都是买回来煮甜味的吃的,这次我觉得甜味的吃腻了,就换一种吃法的,我就炒咸味的了,加了韩式辣酱,又加入一点点青菜,炒出来也不错哦,还挺好吃的,也是有点年糕的感觉,觉得也很好吃的呢。 |
【食材与调料】
【主料】小圆子100g,茼蒿50g |
【辅料】油适量,韩式辣椒酱适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.小圆子放入锅中煮熟煮透。 | |
2.煮熟的小圆子捞出沥干水分,用冷水再冲洗两遍。 | |
3.茼蒿洗净中间切断。 | |
4.锅中热油爆香蒜米。 | |
5.把茼蒿放入爆炒。 | |
6.加入沥干水分的小圆子。 | |
7.加入适量韩式辣椒酱。 | |
8.翻拌均匀即可。 |
【辣酱炒小糯米圆做法小贴士】
韩式辣椒酱有咸味,所以不用再放盐了。 小圆子煮好再用冷水冲洗几遍,这样吃起来比较有弹性点。 |