【食材与调料】
【主料】排骨2斤 |
【辅料】糖10g,生抽10ml,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.先准备好排骨,热锅加水把排骨过一遍水 | |
2.另起锅炒糖色 | |
3.糖色炒好放碗里备用 | |
4.把排骨再倒锅里,把准备好的糖色倒进去翻一遍, | |
5.把上了糖色的排骨再加适量水,把生抽,盐等调料倒锅里,大火收汤汁,等收的差不多了就改小火 | |
6.收好汁起锅,再放香菜就可以了 |
【老公做的红烧排骨做法小贴士】
小贴士老公说生抽比用酱油颜色靚一点,味道也更好 |
【主料】排骨2斤 |
【辅料】糖10g,生抽10ml,盐适量,油适量 |
1.先准备好排骨,热锅加水把排骨过一遍水 | |
2.另起锅炒糖色 | |
3.糖色炒好放碗里备用 | |
4.把排骨再倒锅里,把准备好的糖色倒进去翻一遍, | |
5.把上了糖色的排骨再加适量水,把生抽,盐等调料倒锅里,大火收汤汁,等收的差不多了就改小火 | |
6.收好汁起锅,再放香菜就可以了 |
小贴士老公说生抽比用酱油颜色靚一点,味道也更好 |