| 制做这道老干妈蒸蛋羹的过程中，有种黑暗料理的感觉，哈哈～但是出锅的时候真的好香，还挺美味的哟！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋200g |
| 【辅料】香油10g，盐1g，生抽6g，蚝油3g，料酒3g，老干妈辣椒酱8g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加盐加料酒打散 |
 | 2.加生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅打均匀 |
 | 3.倒入温水搅打均匀 |
 | 4.过滤一遍 |
 | 5.上蒸锅，大火蒸十三分钟即可 |
 | 6.出锅 |
 | 7.慢慢享用吧 |
 | 8.！！ |
【老干妈蒸蛋羹做法小贴士】
| 小贴士不喜欢放老干妈辣椒酱可以用红油代替，微辣的蛋羹更有味道哈！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【老干妈蒸蛋羹做法小贴士】
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