| 卤凤爪深受广大人民喜爱，用来当零食或者下酒都挺不错的。自己做的干净又卫生吃着也放心 |
【食材与调料】
【主料】凤爪600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，味精少许，老抽少许，花椒适量，姜蒜葱适量，冰糖适量，草果适量，八角适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.少量油，放适量的冰糖小火熬至起泡，加点水熬制一会 |
 | 2.熬好的汤汁，根据自己的口味，也可以熬的在浓一点 |
 | 3.准备一大锅水，把香料全部放进锅里熬制放适量的盐和鸡精味精，少量的老抽，熬至好的糖汁也全部倒进锅，大火烧开，转小火慢慢熬至 |
 | 4.卤水熬至几分钟在把凤爪下锅卤至，大火烧开转小火慢慢卤至半小时 |
 | 5.美味开吃 |
【卤凤爪做法小贴士】
| 小贴士简单的美味 |
