| 现在南方这里春天回南天，下慢慢雨也半个月了，到处都是湿湿的，心情和胃口都很差，今天晚有空做个菜让自己开开胃，罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有丰富的微元素和钙，加上酸笋口感更加爽口 |
【食材与调料】
【主料】罗非鱼500g |
| 【辅料】油果100g，腐竹两条，鸡皮果10个，腐乳适量，酱油适量，酸笋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.配菜，腐竹油炸过 |
 | 2.放油加生粉 |
 | 3.放鱼煎，一边黄了就翻另一边 |
 | 4.调好的配料，鸡皮果有去腥的效果我焖鱼都喜欢放 |
 | 5.煎好的鱼 |
 | 6.把腐竹、油果、酸笋放进锅加水和配料一起焖5分钟 |
 | 7.加进葱就能出锅了 |
 | 8.出锅了，酸笋的酸让这道菜很开胃，有食欲！ |
【罗非鱼焖油果腐竹做法小贴士】
| 小贴士先煎罗非鱼，放油时加点生粉，这样煎鱼不沾锅 |
