| 绿豆芽营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C增加很多，可达绿豆原含量的7倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 今天早上起来做早餐，昨天还剩一个烧饼，放点绿豆芽做了一份豆芽焖饼，作为儿子的早餐！ |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽100g，烧饼1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧饼一个 |
 | 2.切条 |
 | 3.绿豆芽淘洗干净 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 5.倒入绿豆芽翻炒 |
 | 6.放盐、醋、酱油翻炒一会儿 |
 | 7.添半碗清水烧开 |
 | 8.放入饼条，盖盖焖一会儿 |
 | 9.收汁即可出锅 |
 | 10.装盘 |
【绿豆芽焖饼做法小贴士】
| 可以根据个人口添加作料！ |
