| 乱炖是我家餐桌上经常见到的一道菜，普通的食材、简单的做法，家人很喜欢这道菜，营养价值也是很高的。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g |
| 【辅料】调和油15ml，葱10g，姜5g，大蒜10g，酱油10ml，青椒50g，盐少量，香菜10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香 |
 | 3.放入豆角 |
 | 4.放入山药 |
 | 5.放入酱油 |
 | 6.翻炒几下 |
 | 7.放入适量水，要没过食材 |
 | 8.炖一会 |
 | 9.汤汁收一些时放入青椒 |
 | 10.放入火锅粉 |
 | 11.再炖一会 |
 | 12.放入猪肉罐头 |
 | 13.放入少量酱油 |
 | 14.汤汁收浓时加入少许盐即可 |
【乱炖做法小贴士】
| 小贴士小火慢炖，使之更好的入味，山药去皮时戴上一次性手套手就不会痒了。 |
