糖渍柠檬

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

【食材与调料】
【主料】柠檬3个
【辅料】冰糖1000g

【制作步骤】
糖渍柠檬 1.新鲜的柠檬先用水冲洗干净
糖渍柠檬 2.把柠檬放到清水中,加入适量的盐,在接着泡上半个小时

糖渍柠檬 3.密封瓶子洗净晾干
糖渍柠檬 4.冰糖备用
糖渍柠檬 5.30分钟后把柠檬冲洗干净,用餐巾抹干水分,切片装入消毒好玻璃瓶子里

糖渍柠檬 6.一层柠檬一层冰糖,为了汁水出的快些,可以拿个勺子在里面捣捣,这样半天冰糖和汁水就融合了

糖渍柠檬 7.这样就能看到底部那里的汁水了

糖渍柠檬 8.放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,特别是早上喝的时候水温在30到40之间,加点淡盐,空腹喝,效果很好


【糖渍柠檬做法小贴士】
如果想喝柠檬水减肥,记得多刷牙,免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿上。

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