绿豆烧饼

家里自从有了电饼铛,烙饼、煎烤、爆米花轮流磕。发个容易操作的,因为从没用过电饼铛的俺,居然烙饼成功啦,呱唧呱唧~超级简单,在家自制无油健康的绿豆烧饼!

【食材与调料】

【主料】面粉500g
【辅料】水350g,酵母3g,绿豆适量

【制作步骤】
绿豆烧饼 1.酵母溶于水,加面粉,和面,揉成光滑面团,放在温暖处至两倍大,均分若干个小面团,松弛一刻钟
绿豆烧饼 2.小面团擀成圆形,裹入绿豆馅,再次擀成圆形。
绿豆烧饼 3.预热电饼铛
绿豆烧饼 4.3-4分钟,两面颜色变黄即可
绿豆烧饼 5.成品

【绿豆烧饼做法小贴士】
小贴士发酵结束后,记得要松弛一刻钟,这样烧饼口感才会好。

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