| 【享受餐桌】绿豆莲子养生凉粥～绿豆具有清热解毒，生津止渴，养颜保护肤品作用，莲子养心护心保护心脏功效，酷暑夏季煮上一盆，放冰箱冷藏喝上一碗清凉一夏，缓解压力又生津止渴，还起到清热解毒作用，比什么冰凉饮料都好，不防您尝试一下为家人煮上一盆绿豆莲子凉粥，让下班和下学及外出忙禄人们，品尝感受清凉一下。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆60g，莲子50g，大米30g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.称重绿豆，大米和莲子分开泡上一小时，半小时和三小时 |
 | 2.莲子去芯放碗中加少许水，盖上保鲜膜放微波炉加热段生。 |
 | 3.然后所有食材一同放入煮锅中，盖上锅盖大火烧开锅，看表面有少许浮末去掉。 |
 | 4.然后盖上一半锅盖，小火煮至豆和米烂，随之莲子也软绵即可离火，室温放凉入冰箱冷藏口感最佳。 |
 | 5.享受清凉一夏冰凉绿豆莲子凉粥。 |
【绿豆莲子做法小贴士】
| 小贴士提示:绿豆和大米及莲子分开时间泡发，莲子不易熟要泡发送微波炉加入段生后在与绿豆大米同煮，开锅后要把锅盖盖半个锅，这是个小巧门能让煮熟绿豆粥保证绿豆粥绿色，不会像有人说的煮熟绿豆粥变红色，这是我总结的小巧门不防试一下了。 |
