绿豆红糖,绿豆红糖的做法 - 阳康菜谱网绿豆红糖做法大全

天热了，吃绿豆解暑。做绿豆糕多煮了些绿豆，留下来些做土司用，说起来自己玩烘焙就是方便，只要不是相克的材料就可以随意调配，自己喜欢吃就好。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g，全蛋液75g，牛奶128g，玉米油30g，糖45g，盐3g，酵母3g

【辅料】煮熟绿豆适量，红糖适量

【制作步骤】

	1.面包桶内放入玉米油，糖，全蛋液，盐，筛入面粉放入酵母，启动面包机和面程序20分钟后，按键停止，在启动面包机发面程序。
	2.90分钟后面发好。
	3.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
	4.成3个均匀的面剂子。
	5.每个剂子先擀长。
	6.卷起。
	7.这是煮好的绿豆，和红糖按照1：1的比例拌匀。
	8.面剂子在擀成和土司模具一样宽的长条形
	9.铺上一层绿豆馅。
	10.卷起。
	11.放入土司盒，都依次做好。盖严，二次发酵。
	12.发酵到2倍大。
	13.盖好土司盒，烤箱提前预热好，模具放烤箱底层，上下火，180度，35分钟。注意观色，及时加盖锡纸。