| 这个秋天，丝瓜，将会伴我们一起走过，我钟情于它给予我的温暖记忆。 |
【食材与调料】
| 【主料】江米150g，腊肠30g，虾仁70g |
| 【辅料】丝瓜适量，玉米粒适量，红甜椒适量，食盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.江米洗净备用。 |
 | 2.准备虾仁和玉米粒，虾仁提前用食盐腌制一下入味。 |
 | 3.将丝瓜洗净去皮切粒，腊肠和红甜椒切粒备用。 |
 | 4.锅内加入适量的水，放入洗净的江米。 |
 | 5.放在煤气炉上，开小火煮粥。 |
 | 6.水开后，注意搅拌一下，防止粘锅。 |
 | 7.盖上锅盖煮粥，记得注意锅滚开的时候不要忘记把盖子掀开一点。 |
 | 8.玻璃锅盖密封较严，所以，要把锅盖错开一些防止溢出。 |
 | 9.江米煮开花打开锅盖。 |
 | 10.放入玉米粒。 |
 | 11.放入虾仁。 |
 | 12.放入腊肠粒。 |
 | 13.最后放入红甜椒和丝瓜粒。 |
 | 14.一边搅动，一边放入食盐、胡椒粉调味。 |
 | 15.最后加入麻油和鸡精调味关火。 |
 | 16.玻璃过保温性能很好，关火几分钟后，还能看见锅里翻起的泡泡。 |
【腊肠虾仁丝瓜粥做法小贴士】
| 用玻璃过煮粥注意两项第一是，米下锅后，在水未开之前搅动一下，防止粘锅。第二是锅开之后，要把盖子错开一些，防止溢出米粥。 |
