凉菜

夏季天气太热,每顿饭都少不了凉菜,清爽开胃,加一点西红柿颜色也漂亮不少。

【食材与调料】

【主料】豆筋50g,洋葱1个,西红柿1个
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,柿子醋适量,香油适量

【制作步骤】
凉菜 1.豆筋用开水烫软捞出洗净。
凉菜 2.洋葱切丝。
凉菜 3.放入洗净的豆筋。
凉菜 4.加适量白糖。
凉菜 5.加适量盐。
凉菜 6.加4勺柿子醋
凉菜 7.倒适量香油。
凉菜 8.将菜搅拌均匀腌制5分钟,放入西红柿。
凉菜 9.搅拌均匀即可。
凉菜 10.装盘上桌。

【凉菜做法小贴士】
小贴士西红柿上桌之前放,要不吸入太多盐味不好吃。

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