同事自己做的腊肠,给我两根尝尝,于是这两根腊肠就华丽丽的变身腊肠焖饭,营养又美味,色香味俱全!真没想到,这是我第一次做腊肠焖饭,居然辣么的好吃,尤其适合我这种无肉不欢的人,我可以吃满满三大碗! |
【食材与调料】
【主料】大米200g,腊肠100g,胡萝卜50g,土豆80g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,熟玉米粒适量,豌豆适量,白糖适量,酱油适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.同事送的两根腊肠 | |
2.将腊肠切片 | |
3.将腊肠用水泡一会(正好煮饭的水),泡到水变色,大约一个小时。水不要扔。 | |
4.土豆和胡萝卜切小丁 | |
5.葱姜切好 | |
6.锅中放入适量的油 | |
7.先放入葱姜炒出香味 | |
8.接着放入腊肠 | |
9.再放入胡萝卜和土豆丁 | |
10.放入玉米粒和豌豆粒,再倒入适量的酱油和蚝油调味 | |
11.加入适量的白糖 | |
12.加入适量的盐 | |
13.加入适量的花椒粉 | |
14.把淘洗好的米倒入,搅拌均匀 | |
15.全部倒入电饭煲中 | |
16.加泡腊肠的水 | |
17.搅拌,按煮饭键,等跳闸了后再焖一会,喜欢吃锅巴的可以在跳闸后再煮一会 | |
18.好咯,香喷喷的焖饭出锅咯! |
【腊肠焖饭做法小贴士】
小贴士煮米的水里跟平时煮饭一样 |