| 很久没吃花蛤了，去市场买了点。 |
【食材与调料】
【主料】花蛤400克 |
| 【辅料】辣椒一个，姜适量，蒜蓉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.花蛤买回来用少许盐泡浸 |
 | 2.葱头姜切小粒，葱身和香菜切段，辣椒切斜段 |
 | 3.锅内下油下葱末姜末和辣椒炒出香味，下花蛤翻炒 |
 | 4.翻炒至开口后勾薄芡，生抽生粉，少量盐用水化开 |
 | 5.撒上葱段和香菜即可 |
【辣炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士间单菜！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣炒花蛤做法小贴士】
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