| 春天是个阳光温和明媚，令人神往陶醉的季节。春天草木萌动，百草新生。万物都显得焕然一新。大地里沉睡一冬的小草和野花也探出了头来，好奇的打量着这个世界，路旁的柳枝也冒出了黄色的嫩芽，向春天报到，大街上行走的人们，尤其孩子和女人穿起五颜六色的衣服，像一朵朵鲜花、、、 |
【食材与调料】
| 【主料】山药60g，莴笋60g，心里美萝卜50g，胡萝卜60g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡粉适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有蔬菜。 |
 | 2.用压花器压花。 |
 | 3.锅里滴几滴油和盐，水开焯一下山药以外的蔬菜。 |
 | 4.山药单独焯。 |
 | 5.过凉开水，这样口感更好。 |
 | 6.把所有调料调匀。 |
 | 7.吃的时候拌匀，ok！ |
【凉拌杂蔬做法小贴士】
| 1.锅里滴几滴油和适量盐，是为了焯出的蔬菜颜色更鲜艳。 2.调好的汁一定要等吃的时候再放，不然会染色。当然自己吃就无所谓了。 |
