| 下酒菜不一定就是要香的、辣的，我做的这道凉拌鱼腥草也非常下酒哦，因为鱼腥草具有清热解毒；排脓消痈；利尿通淋的功效。所以我就做给他吃哟，他老人家有前列腺，但是吃点对他身体好哦，就是味道有点酸酸的，软软的特别适合老年人吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼腥草200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，黄彩椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.这就是我家阳台上种的鱼腥草 |
 | 2.鱼腥草摘好洗净备用 |
 | 3.黄彩椒切粒备用 |
 | 4.锅烧开水 |
 | 5.放入鱼腥草 |
 | 6.焯水（1 分钟） |
 | 7.捞起，控干水，放盐 |
 | 8.放味精 |
 | 9.放香油 |
 | 10.拌匀，最后撒上彩椒，就做好了 |
【凉拌鱼腥草做法小贴士】
| 焯鱼腥草的水不要倒掉，可以喝的哟，还有消炎的作用。 |
