凉拌土豆丝,凉拌土豆丝的做法 - 阳康菜谱网凉拌土豆丝做法大全

常吃醋溜土豆丝，换下口味凉拌也很不错的，做法也是超级简单，简直没有任何的难度。想吃即可马上做出的菜。

【食材与调料】

【主料】土豆丝100g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.土豆切丝
	2.葱、蒜
	3.过下水
	4.过下凉开水
	5.捞出沥干水，把葱、蒜放入
	6.加点陈醋、酱油
	7.香甜可口的

【凉拌土豆丝做法小贴士】

陈醋可以不放，根据个人喜好

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土豆盖米饭

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中的高。