| 虽然已经立秋了，可是中午档一出太阳还是相当热啊，这秋老虎的威力果然不小，还是喜欢吃凉拌菜啊，介个土豆丝可以做酸辣味可以做个微辣味儿的，反正煮熟把自己喜欢的调料往里一拌，简直简单得不得了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，红油辣子适量，香油适量，花椒油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成细丝，用水泡洗去淀粉。放入沸水锅里煮2分钟煮熟 |
 | 2. 放入凉开水中冰一下 |
 | 3. 按喜欢的口味，加入各种调料，拌匀即可 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝一定要煮熟，因为土豆里面有一种对身体有害的成分需要煮熟后才能消失。 |
