有荤有素的萝卜丝陷,做包子特好吃。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜500g,虾米25g,肉末100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,糖适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜洗净切丝 |
![]() | 2.加盐,腌制30分钟分钟左右 |
![]() | 3.肉末加葱,姜,料酒,糖拌匀 |
![]() | 4.虾米洗净,沥干水 |
![]() | 5.热油锅,放入虾米煸炒 |
![]() | 6.萝卜丝挤去水分,要挤的干一点,加入萝卜丝,这时要关火 |
![]() | 7.拌匀 |
![]() | 8.加入肉末 |
![]() | 9.加生抽,蚝油,糖,芝麻油,盐拌匀,就OK了 |
【萝卜丝虾米肉馅做法小贴士】
小贴士萝卜丝的水一定要挤干 |